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胡椒奶油蝦


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熱量
食材
1斤
1大匙
2根
4瓣
2支
調味料
3大匙
半茶匙
1大匙
  • 1
    蝦子剪掉尖嘴及鬍鬚洗淨瀝乾,蔥,蒜,辣椒都切末
  • 2
    將蝦子及奶油放進平底鍋,蓋上鍋蓋,開中火㵍2分種,讓蝦子㵍熟,在把米酒,鹽,胡椒粉及蔥,蒜,辣椒末等辛香料加入,拌均後蓋上鍋蓋在㵍—下即可盛盤
小撇步

我是用無鹽奶油,—半的奶油會帶有鹹味,所以鹽不須多加,過鹹會嚐不出蝦子鮮甜味!

2018/09/03 發表 3,048 瀏覽
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