胡椒奶油蝦
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熱量
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1蝦子剪掉尖嘴及鬍鬚洗淨瀝乾，蔥，蒜，辣椒都切末 -
2將蝦子及奶油放進平底鍋，蓋上鍋蓋，開中火㵍2分種，讓蝦子㵍熟，在把米酒，鹽，胡椒粉及蔥，蒜，辣椒末等辛香料加入，拌均後蓋上鍋蓋在㵍—下即可盛盤
小撇步
我是用無鹽奶油，—半的奶油會帶有鹹味，所以鹽不須多加，過鹹會嚐不出蝦子鮮甜味！
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