［懶人湯］什錦味增湯
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買了悶燒罐後開啟了午餐便當菜多搭湯品的不歸路🤦🏻♀️
在減肥因此食材以低卡清淡為主，這次加了金針菇、雪白菇、高麗菜、雕魚片跟蛋。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1先將金針菇、雪白菇去根部帶土處，再用手剝絲後用清水洗淨，高麗菜剝片也用清水洗淨 -
2雕魚片剪成片狀清水洗淨
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3再將鍋子加水至7分滿後中火煮滾，在煮滾前先放入味增醬拌勻完成湯底 等到湯底滾後加入金針菇、雪白菇
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4再放入高麗菜片、打蛋蓋鍋蓋調至小火煮5分鐘就完成啦
小撇步
味增醬要在水滾前就加入🙋🏻♀️
或者在小碗加味增醬用沸水沖勻再加進鍋裡都可以，家裡有飲水機的用小碗沖也方便喔
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