[懶人湯]什錦味增湯 買了悶燒罐後開啟了午餐便當菜多搭湯品的不歸路🤦🏻‍♀️ 在減肥因此食材以低卡清淡為主,這次加了金針菇、雪白菇、高麗菜、雕魚片跟蛋。

[懶人湯]什錦味增湯


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買了悶燒罐後開啟了午餐便當菜多搭湯品的不歸路🤦🏻‍♀️
在減肥因此食材以低卡清淡為主,這次加了金針菇、雪白菇、高麗菜、雕魚片跟蛋。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
半包
3片
半朵
半切又1/5份
1顆
  • 1
    先將金針菇、雪白菇去根部帶土處,再用手剝絲後用清水洗淨,高麗菜剝片也用清水洗淨
  • 2
    雕魚片剪成片狀清水洗淨
  • 3
    再將鍋子加水至7分滿後中火煮滾,在煮滾前先放入味增醬拌勻完成湯底 等到湯底滾後加入金針菇、雪白菇
  • 4
    再放入高麗菜片、打蛋蓋鍋蓋調至小火煮5分鐘就完成啦
小撇步

味增醬要在水滾前就加入🙋🏻‍♀️
或者在小碗加味增醬用沸水沖勻再加進鍋裡都可以,家裡有飲水機的用小碗沖也方便喔

2018/09/03 發表 1,379 瀏覽
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