電鍋料理-粉蒸菇菇嫩雞【好菇道親子食光】


ching
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粉蒸雞肉的鮮嫩是任何一道菜都無法比擬的,雞肉鮮嫩多汁,再搭配好菇道鴻喜菇脆口的好口感,以及吸附雞汁和日式照燒將鮮甜的滋味,是小朋友最好的餐點,每一口都是媽媽愛的幸福加持。

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 準備好食材,我們一起動手做料理嘍。

    準備好食材,我們一起動手做料理嘍。

  • 將雞棒棒腿肉沖洗乾淨,瀝去水份,放入料理碗內。

    將雞棒棒腿肉沖洗乾淨,瀝去水份,放入料理碗內。

  • 加入鹽巴按摩一下雞棒棒腿。

    加入鹽巴按摩一下雞棒棒腿。

  • 嫩薑洗淨,先切片,再切成薑絲,放入料理碗內,淋上小磨坊日式照燒醬。

    嫩薑洗淨,先切片,再切成薑絲,放入料理碗內,淋上小磨坊日式照燒醬。

  • 拌勻食材後,加入樹薯粉拌勻。

    拌勻食材後,加入樹薯粉拌勻。

  • 將好菇道鴻喜菇切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入料理碗中。

    將好菇道鴻喜菇切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入料理碗中。

  • 將準備好的食材放入傳統電鍋,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關進行蒸煮動作,待開關跳起來就可以上菜了。

    將準備好的食材放入傳統電鍋,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關進行蒸煮動作,待開關跳起來就可以上菜了。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

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ching
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  • Lynn
    Lynn
    請問不加樹薯粉可以嗎?

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