大阪燒 外脆內軟,口感十分豐富

大阪燒


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外脆內軟,口感十分豐富

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/4顆
1包(200g)
3-5隻
1顆
100cc
  • 1
    大阪燒粉,水,雞蛋,先稍微攪拌均勻,將高麗菜切碎加入
  • 2
    先將五花肉片跟蝦子下鍋,稍微煎一下,然後起鍋
  • 3
    鍋裡放油,再加入伴好的大阪燒食材,上面鋪上五花肉片跟蝦子,開中火加蓋熱5分鐘
  • 4
    接著翻面,繼續煎3分鐘,就可以起鍋了,再淋上大阪燒醬與美乃滋即可,也可以依個人喜好加柴魚片
小撇步

高麗菜太大片會不脆,口感不好

2018/08/31 發表 3,221 瀏覽
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討論共 1 則

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請問大阪燒醬如何自製?
或是哪裡可以購買?
謝謝分享!

a year ago
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作者回應

我是買這個Otafuku 大阪燒醬,超好吃的😋

a year ago

大家都在查

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