🥕薑燒紅蘿蔔牛肉(牛肩肉)

一般滷牛肉都選用牛肋或牛腱,這次用脂肪較少又軟的牛肩來烹調,時間縮短、味道香濃、營養豐富,滋味一樣很好👍 除了非常下飯之外,做成牛肉...

食材:牛肩肉、紅蘿蔔、水、薑、醬油、洋蔥、豆瓣醬、蔥、糖、蒜頭

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南瓜牛肉丸濃湯🎃

南瓜味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效,對糖尿病患者尤佳。β-胡蘿蔔素含量可是瓜類之冠呢!

食材:牛絞肉、麵包粉、南瓜、蛋、紅蘿蔔、鹽、牛奶、黑胡椒、水

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山藥絞肉可樂餅(免油炸)

山藥除富含蛋白質而呈黏液性外,尚富含澱粉脢、皂貳(多酚之一種)、膽鹼及植物荷爾蒙等,可促使身體功能組織維持正常生活! 做成可樂餅外酥...

食材:山藥、絞肉、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒

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