紫蘇燒豆腐

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燒豆腐改變小小食材,味道也可以很美味。

食材

適量
分組1
適量
適量
少許
  • 先調好:鰹魚醬油,水,鰹魚粉,切粗碎的新鮮紫蘇葉。
嫩板豆腐1塊,切小塊
熱油,放入豆腐煎至兩面金黃色。
倒入調味好的紫蘇調味料,中小火燒一會兒,即可。

    先調好:鰹魚醬油,水,鰹魚粉,切粗碎的新鮮紫蘇葉。 嫩板豆腐1塊,切小塊 熱油,放入豆腐煎至兩面金黃色。 倒入調味好的紫蘇調味料,中小火燒一會兒,即可。

  • 成品

    成品

小撇步

清香紫蘇味道的燒豆腐。

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留言

共 1 則
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  • 您好,我想請問一下,紫蘇葉哪裡買的到呢~感恩您的回覆喔!

    我是自己有種,太容易種,隨便都會活,來年自己又會長很多小苗。舊市場買買看吧!或到中藥店買乾燥的也可以。再沒有,用紫蘇梅罐頭也可以,就別再加鰹魚粉了,因為甜味了。 紫蘇對身邊很好,可以多食用在做菜煎蛋等等,泡茶也很好。

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