百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老娟子
33 食譜 71 粉絲

阿媽的私房湯

阿媽的私房湯

描述

這是道從小娘家常煮的好味道,湯之鮮美無語輪比,從沒在外面吃過甚至看過,所以,我叫它為“阿媽的私房湯”,出嫁後,常煮給孩子喝,她們一試成主顧

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 將水醃過雞肉,川燙去血水,拿到水龍頭下用水清洗乾淨,再加入乾淨的水醃過雞肉,開火燉煮

  • 雞湯滾個20分鐘坐右,再加入片,玉米塊續煮

  • 再用小火續煮30分鐘後,加入吐完沙洗淨的蛤蜊,大火煮到蛤蜊全開了,放入青段,關火加入調味料,即可上桌

小撇步

拜拜的雞很適合拿來煮這個湯,如果,家裡的人口較少,可煮半隻雞即可,或是一隻大雞腿,配料則自行減量

2,570 瀏覽
avatar
老娟子 33 食譜 71 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 高麗菜飯 地瓜 花椰菜 茄子 高麗菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 金針菇 酸辣湯 三杯雞 四季豆 香菇雞湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 南瓜 雞湯 糖葫蘆 炒飯 娃娃菜 瓜仔肉 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 番茄炒蛋 粽子 菠菜 打拋豬 家常菜 小黃瓜 排骨 玉米濃湯 鮭魚 雞胸肉 早餐 雞蛋豆腐 豆腐 義大利麵 麻婆豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 滷肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 白菜滷 番茄 餅乾 炒麵