泡菜煎蛋

曾鈺樑
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泡菜有很多不同煮法,今次煮簡單一點!又滿足吃雞蛋又滿足吃泡菜的人,可以試做一下哦!!

份量
2 人份

食材

約3-4隻
適量
  • 首先將泡菜切粒

    首先將泡菜切粒

  • 之後把雞蛋打散

    之後把雞蛋打散

  • 把泡菜粒加入雞蛋混合

    把泡菜粒加入雞蛋混合

  • 開火,開至小火,下油,開始慢慢煎

    開火,開至小火,下油,開始慢慢煎

  • 完成

    完成

小撇步

煎蛋會吸油,所以要在鑊上加多一點油。煎的時候,要用小火,不要用大火,以免黐底。

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曾鈺樑
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