黑蒜頭香菇雞麵線
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1黑蒜頭 -
2提前將香菇洗淨用冷開水泡發備用。枸杞也洗淨用1～2湯匙（份量外）的米酒浸泡備用。
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3將雞肉洗淨川燙備用。
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4將雞湯食材全部丟入電鍋內，外鍋2杯水燉煮。
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5雞湯起鍋時再將浸泡的枸杞連同米酒倒進去。
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6雞湯燉好後再另燒一鍋水煮麵線，煮約8分熟濾起，用2小湯匙的雞湯拌麵線，用餘溫讓麵線吸收入味。 青菜也燙熟。
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7可以吃乾拌麵線配雞湯，也可以加在一起吃麵線湯。
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