裙擺歐姆蛋十穀米簡餐
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十穀米作為主要熱量來源，一次吃到多種穀物的原型，再加上簡單的配料，又是一道健康網美料理唷！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
十穀米
1杯
雞蛋
2顆
花椰菜
2人份
鴻喜菇
2半顆
洋蔥
1/4顆
雞肉
2人份
-
1十穀米一杯，先泡水約3小時。泡完後，以水：米1:1的比例放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟。 -
2配料可自由選擇搭配。
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3洋蔥爆香後，加入鴻喜菇炒熟。
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4雞肉可以用喜歡的香料（小廚喜歡用義式香料和粗黑胡椒粒）醃過後下鍋炒熟。
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5兩顆蛋攪拌均勻，熱鍋後下鍋，十秒後用筷子由內往中心夾並旋轉鍋子，做出裙擺狀後立刻熄火起鍋。
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6蓋上飯後，加上配料就完成啦！
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