裙擺歐姆蛋十穀米簡餐


方雅萱
12 食譜 20 粉絲
限12字

十穀米作為主要熱量來源,一次吃到多種穀物的原型,再加上簡單的配料,又是一道健康網美料理唷!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1杯
2顆
2人份
2半顆
1/4顆
2人份
  • 十穀米一杯,先泡水約3小時。泡完後,以水:米1:1的比例放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟。

    十穀米一杯,先泡水約3小時。泡完後,以水:米1:1的比例放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟。

  • 配料可自由選擇搭配。

    配料可自由選擇搭配。

  • 洋蔥爆香後,加入鴻喜菇炒熟。

    洋蔥爆香後,加入鴻喜菇炒熟。

  • 雞肉可以用喜歡的香料(小廚喜歡用義式香料和粗黑胡椒粒)醃過後下鍋炒熟。

    雞肉可以用喜歡的香料(小廚喜歡用義式香料和粗黑胡椒粒)醃過後下鍋炒熟。

  • 兩顆蛋攪拌均勻,熱鍋後下鍋,十秒後用筷子由內往中心夾並旋轉鍋子,做出裙擺狀後立刻熄火起鍋。

    兩顆蛋攪拌均勻,熱鍋後下鍋,十秒後用筷子由內往中心夾並旋轉鍋子,做出裙擺狀後立刻熄火起鍋。

  • 蓋上飯後,加上配料就完成啦!

    蓋上飯後,加上配料就完成啦!

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