裙擺歐姆蛋十穀米簡餐 十穀米作為主要熱量來源,一次吃到多種穀物的原型,再加上簡單的配料,又是一道健康網美料理唷!

裙擺歐姆蛋十穀米簡餐


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十穀米作為主要熱量來源,一次吃到多種穀物的原型,再加上簡單的配料,又是一道健康網美料理唷!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
十穀米
1杯
雞蛋
2顆
花椰菜
2人份
鴻喜菇
2半顆
洋蔥
1/4顆
雞肉
2人份
  • 1
    十穀米一杯,先泡水約3小時。泡完後,以水:米1:1的比例放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟。
  • 2
    配料可自由選擇搭配。
  • 3
    洋蔥爆香後,加入鴻喜菇炒熟。
  • 4
    雞肉可以用喜歡的香料(小廚喜歡用義式香料和粗黑胡椒粒)醃過後下鍋炒熟。
  • 5
    兩顆蛋攪拌均勻,熱鍋後下鍋,十秒後用筷子由內往中心夾並旋轉鍋子,做出裙擺狀後立刻熄火起鍋。
  • 6
    蓋上飯後,加上配料就完成啦!
2018/09/05 發表 1,675 瀏覽
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