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薇加幸福
10 食譜 69 粉絲

親子烘培- 好吃軟Q版pizza

親子烘培- 好吃軟Q版pizza

描述

咬下去的麵糰蓬鬆感,每一口都是甜蜜

166 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 將粉類全部倒入盆裡拌勻

    將粉類全部倒入盆裡拌勻

  • 將水慢慢加入,將粉類和成無顆粒的麵糰

    將水慢慢加入,將粉類和成無顆粒的麵糰

  • 將食用油分次加入,每加入一次油,麵糰要確實吸入油。

    將食用油分次加入,每加入一次油,麵糰要確實吸入油。

  • 拌到麵糰成光滑油量

    拌到麵糰成光滑油量

  • 常溫靜置發酵40分鐘

    常溫靜置發酵40分鐘

  • 擀成自己要的形狀(弟弟把他擀成長方形)

    擀成自己要的形狀(弟弟把他擀成長方形)

  • 用叉子將麵糰戳上洞洞

    用叉子將麵糰戳上洞洞

  • 倒上可果美pizza番茄專用醬

    倒上可果美pizza番茄專用醬

  • 放上自己喜歡吃的配料

    放上自己喜歡吃的配料

  • 這滿滿的配料,下重本的實在!

    這滿滿的配料,下重本的實在!

  • 上火220/下火170,烤30分鐘

    上火220/下火170,烤30分鐘

  • 完成好吃又軟Q的pizza

    完成好吃又軟Q的pizza

小撇步

1.發酵靜置時記得用保鮮膜把麵糰蓋住唷
2.viga用的烤箱是DR.Good,烤溫僅供參考

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