親子烘培- 好吃軟Q版pizza
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咬下去的麵糰蓬鬆感，每一口都是甜蜜
份量
2
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
120g
低筋麵粉
20g
速發酵母
2g
鹽
3g
細砂糖
5g
溫水
80g
食用油
5ml
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1將粉類全部倒入盆裡拌勻 -
2將水慢慢加入，將粉類和成無顆粒的麵糰
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3將食用油分次加入，每加入一次油，麵糰要確實吸入油。
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4拌到麵糰成光滑油量
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5常溫靜置發酵40分鐘
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6擀成自己要的形狀（弟弟把他擀成長方形）
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7用叉子將麵糰戳上洞洞
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8倒上可果美pizza番茄專用醬
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9放上自己喜歡吃的配料
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10這滿滿的配料，下重本的實在！
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11上火220/下火170，烤30分鐘
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12完成好吃又軟Q的pizza
小撇步
1.發酵靜置時記得用保鮮膜把麵糰蓋住唷
2.viga用的烤箱是DR.Good,烤溫僅供參考