蒜香毛豆炒豆干 毛豆的營養價值很高,又有豐富的優質蛋白質,而且零膽固醇,對健康非常有幫助,可以多多食用! 此道菜很快速方便,來當便當菜或拌乾麵都很不錯哦!😋

蒜香毛豆炒豆干


艾莉絲的小廚房
31 食譜 201 粉絲
收藏 261 留言 2
1 人跟著做 Thumb 979161a9cd26f8be

毛豆的營養價值很高,又有豐富的優質蛋白質,而且零膽固醇,對健康非常有幫助,可以多多食用!
此道菜很快速方便,來當便當菜或拌乾麵都很不錯哦!😋

時間
15 分鐘
食材
8分滿米杯
適量
4~5塊
一大匙
調味料
適量
適量
少許
少許
  • 1
    毛豆買回先用滾水川燙一下(約3~4分鐘) 豆干川燙後放涼,切小丁備用 蒜頭切末備用
  • 2
    熱鍋加入一匙油,先爆香豬絞肉,再下蒜末炒香,然後加入豆干一起拌炒
  • 3
    中小火拌炒至豆干表面有上色後,加入毛豆一起翻炒,加少許醬油增加香氣,然後放白胡椒粉、鹽巴調味一下,起鍋前淋上少許香油即可盛盤。
  • 4
小撇步

毛豆川燙好放涼可以分袋裝好放冷凍保存,下次要煮的時候拿出來退冰一下就可以直接炒,很方便喔!

2018/10/19 發表 4,780 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
艾莉絲的小廚房
31 食譜 201 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

搶到頭香😆

a year ago
user_avatar
作者回應

😘😘😘

a year ago

大家都在查

紅豆鳳梨酥鳳梨涼拌小黃瓜披薩微波爐水果泡麵南瓜濃湯舒肥機臭豆腐WMF快力鍋壽喜燒火龍果史雲生雞湯燒肉秋葵蛋捲拉麵百香果芋頭洛神花素食Bosch廚師機迷迭香減肥餐普格義大利麵醬芒果棉花糖便當虎牌電子鍋冰淇淋水波爐壽司牛肉麵獅王洗碗精檸檬鑄鐵鍋早午餐馬卡龍滷味蜂蜜3M真空保鮮盒奇異果枸杞鮑魚芭樂土豆奇亞籽飛利浦IH電子鍋