清爽系櫛瓜蕃茄肉醬 夏天就是要吃櫛瓜料理呀,將絞肉跟蕃茄炒香,稍微燉煮後加入大量櫛瓜,最後淋上一點小磨坊蒜風味油,超開胃的夏日料理就完成啦,配飯配麵配麵包都好搭! 喜歡我的分...

清爽系櫛瓜蕃茄肉醬


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夏天就是要吃櫛瓜料理呀,將絞肉跟蕃茄炒香,稍微燉煮後加入大量櫛瓜,最後淋上一點小磨坊蒜風味油,超開胃的夏日料理就完成啦,配飯配麵配麵包都好搭!

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食材
150g
1顆
1/2顆
3瓣
少許
2片
適量
半杯
  • 1
    蕃茄切丁、櫛瓜切丁、蒜頭切末備用
  • 2
    起油鍋,爆香蒜末,加入蕃茄丁拌炒至出水軟化
  • 3
    加入絞肉炒勻,倒入半杯水,放入月桂葉,蓋上鍋蓋,中火煮滾後轉小火續煮10分鐘
  • 4
    開蓋倒入櫛瓜丁,拌炒均勻後加適量鹽調味,起鍋前淋上小磨坊蒜風味油即可
2018/08/23 發表 1,039 瀏覽
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