青椒雜穀飯鑲肉 (露營OK)
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將不討喜的雜穀或糙米和絞肉一起抓抓，填入青椒中，上下煎熟，放入特調醬汁上下左右裹一下，就是一道熱量、蔬菜、蛋白質都有的上品了哪!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1青椒直直切一半，種籽取出。調理盆中放入餡料組抓勻
-
2將餡料填滿青椒 (壓平填實，稍微滿出來沒關係)
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3鍋中加一點油，青椒有餡料的那面向下放入，開中火煎至肉變白有點褐色，翻面
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4轉小火，加水大1匙，蓋鍋悶蒸5分鐘
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![將 [醬汁] 組調勻，從旁邊倒入煮滾，青椒再次翻面，讓餡料部分沾滿醬汁，在翻面即可熄火](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
5將 醬汁 組調勻，從旁邊倒入煮滾，青椒再次翻面，讓餡料部分沾滿醬汁，在翻面即可熄火 -
6請享用藏著雜穀飯的青椒鑲肉 ^^
![將 [醬汁] 組調勻，從旁邊倒入煮滾，青椒再次翻面，讓餡料部分沾滿醬汁，在翻面即可熄火](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1287713/large_b36de783e3f650fa.jpg)
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