西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 花椰菜炒鮮菇。簡易便當菜料理 描述 將花椰菜先川燙過,用鴻喜菇來提鮮,讓花椰菜的滋味更豐富,鮮香好吃! 完整食譜:http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/blog-post_21.html #素食 #蔬食 529 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 花椰菜 約1/2株 鴻喜菇 半包 蒜頭 2粒 鹽 酌量 橄欖油 1大匙 步驟 將花椰菜分切成小朵,洗淨去皮備用。 將花椰菜放入滾水煮5分鐘。 熱鍋後倒入橄欖油,先放入蒜末與鴻喜菇炒香。 放入川燙過的花椰菜一起拌炒,加少許水,蓋上鍋蓋悶3分鐘。 最後加鹽調味即完成。 1.5 萬 瀏覽 2018/08/23 發表