酥炸魚柳條 肉質軟,酥炸香,無刺小孩最愛
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肉質軟,酥炸香,無刺小孩最愛

食材
魚柳條
600g
烤肉醬
30g
醬油
2g
米酒
10g
太白粉
2g
蒜末
些許
薑末
些許
地瓜粉
適量
  • 1
    薑,蒜切末
  • 2
    醃料:地瓜粉除外,所有食材放入鍋盆醃製30分鐘以上
  • 3
    起油鍋,熱油約180度,醃好的魚條,沾上地瓜粉下油鍋,炸至金黃色即可起鍋
  • 4
    起鍋後再撒上些許胡椒鹽即可上菜
小撇步

♡我是用好市多韓式烤肉醬,如無烤肉醬可用些許蠔油跟糖替代

2018/09/01 發表 2,713 瀏覽
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討論共 2 則

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謝謝

9 days ago
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作者回應

不客氣~

9 days ago
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請問是什麼魚?

10 days ago
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作者回應

虱目魚魚柳條

10 days ago