麻油薑絲炒絲瓜 🌺雪倫の食作手札 156 食譜 827 粉絲 追蹤 410 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 第一次嘗試麻油配絲瓜,沒想到會這麼美味~好好吃喔😋 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 半條 薑 1份 麻油 半匙 沙拉油 半匙 鹽 酌量 絲瓜切塊、薑切絲 麻油沙拉油一起下鍋,油熱後下薑絲爆香。 下絲瓜拌炒 加半杯水,拌炒一下,待絲瓜煮熟加鹽拌炒一下即可盛盤。 香噴噴的麻油絲瓜完成囉! 小撇步 🌟加點鹽可以帶出絲瓜的甜味 加太多鹽絲瓜的美味會流失喔! 🌟選絲瓜的秘訣: 1、外觀顏色要綠 2、表面要粗糙 3、要有毛 4、手感重 2018/08/21 發表 4,289 瀏覽