麻油薑絲炒絲瓜
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第一次嘗試麻油配絲瓜，沒想到會這麼美味～好好吃喔😋
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1絲瓜切塊、薑切絲
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2麻油沙拉油一起下鍋，油熱後下薑絲爆香。 -
3下絲瓜拌炒
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4加半杯水，拌炒一下，待絲瓜煮熟加鹽拌炒一下即可盛盤。
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5香噴噴的麻油絲瓜完成囉！
小撇步
🌟加點鹽可以帶出絲瓜的甜味
加太多鹽絲瓜的美味會流失喔！
🌟選絲瓜的秘訣：
1、外觀顏色要綠
2、表面要粗糙
3、要有毛
4、手感重
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