百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
玩麵粉的日子
玩麵粉的日子
267 食譜 6,474 粉絲

可可杏仁餅乾

可可杏仁餅乾

描述

簡單好操作，不需要任何壓模，也能輕鬆完成！

774 說讚 9 一起做 8 留言

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將室溫軟化的奶油，加入過篩的糖粉攪拌成乳霜狀。

    將室溫軟化的奶油，加入過篩的糖粉攪拌成乳霜狀。

  • 再將常溫的蛋黃加入一起拌勻。

    再將常溫的蛋黃加入一起拌勻。

  • 把低筋麵粉、可可粉、杏仁粉過篩，加入奶油霜裡切拌成糰。

    把低筋麵粉、可可粉、杏仁粉過篩，加入奶油霜裡切拌成糰。

  • 最後加入杏仁片拌勻。

    最後加入杏仁片拌勻。

  • 把麵團用保鮮膜包起放入冰箱冷藏鬆弛至少1個小時。

    把麵團用保鮮膜包起放入冰箱冷藏鬆弛至少1個小時。

  • 切片，放入預熱好的烤箱170度烤15－18分鐘。

    切片，放入預熱好的烤箱170度烤15－18分鐘。

  • 出爐後移至冷卻架上放涼。

    出爐後移至冷卻架上放涼。

  • 開吃！

    開吃！

小撇步

※杏仁粉是烘焙用的不適沖泡式的，杏仁粉可用低筋麵粉取代。

1.4 萬 瀏覽
avatar
玩麵粉的日子 267 食譜 6,474 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作，任何問題一律不回覆！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 8 則
default avatar
  • Irene Lo
    Irene Lo

    您好 放冷藏就好嗎？還是冷凍呢？謝謝你

  • 曾凱婷
    曾凱婷

    請問烤起來的口感是怎樣我烤起來是酥軟

  • 韓粊
    韓粊

    請問不小心把冷藏看錯拿去冷凍一小時了，會影響口感嗎？

    玩麵粉的日子
    作者玩麵粉的日子

    不會有影響，只是在操作上凍得太硬會變比較難切！

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 三杯雞 金針菇 花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 義大利麵 麻婆豆腐 白菜滷 酸辣湯 蒸蛋 早餐 杏鮑菇 竹筍 糖醋排骨 四季豆 雞湯 低脂高蛋白 南瓜 打拋豬 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 湯 番茄 地瓜 粽子 滷肉 排骨 櫛瓜 湯麵 糖葫蘆 炒飯 雞胸肉 玉米濃湯 高麗菜 高麗菜飯 餅乾 蕃茄燉牛肉 雞肉 茄子 炒麵 瓜仔肉 娃娃菜 鮭魚 番茄炒蛋 家常菜