艾華斯 230 食譜 194 粉絲 追蹤 巧克力杏仁曲奇 描述 很久沒有焗曲奇 難得有空便動手做 這款曲奇可預先製作多一點麵糰放雪櫃 那麼想吃的時候只要取出略為回暖切片 又可以享受新鮮美味的手作餅乾啦~ 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 低筋粉 250g 無糖可可粉 40g 牛油 150g 糖 140g 蛋 1pc 鹽 少許 杏仁粒 適量 步驟 牛油室溫放軟,加入糖以慢速打至淡奶色。 篩入粉類及鹽,攪拌成麵糰,混入杏仁粒。 將麵糰做成長方條型(或喜愛的長條型)用保鮮紙包好,然後一同放入雪櫃雪1小時。 取出麵糰,切成約5mm一片。 放入已預熱的焗爐以160度焗15-20分鐘,放涼即成。 7,442 瀏覽 2022/12/07 發表