冬瓜炒蝦仁 Amber Cheng 14 食譜 16 粉絲 追蹤 87 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冬瓜切小塊狀，口感跟煮湯不一樣喔！ 依舊是一道非常簡單的菜色，只是備料時間長了一些😅 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 冬瓜 適量 蝦仁 8尾 薑絲 適量 蔥花 適量 冬瓜切塊、薑切絲備用，好市多的去尾蝦仁切成跟冬瓜大小一樣，如果喜歡吃蝦的就多加一點吧！👍 熱油後加入薑絲與冬瓜，稍微拌炒一下，再加入約120ml的水蓋鍋蓋燜煮約4-5分鐘，記得火不要開太大，容易燒乾喔！ 確認冬瓜軟了之後再下蝦仁，因為蝦仁快熟，不適合太早下鍋，拌勻之後下鹽巴調味。 蝦仁熟了後，撒點蔥花配色就可起鍋囉！ 2018/08/20 發表 4,586 瀏覽
李愛比
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