冬瓜炒蝦仁
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冬瓜切小塊狀，口感跟煮湯不一樣喔！
依舊是一道非常簡單的菜色，只是備料時間長了一些😅
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1冬瓜切塊、薑切絲備用，好市多的去尾蝦仁切成跟冬瓜大小一樣，如果喜歡吃蝦的就多加一點吧！👍 -
2熱油後加入薑絲與冬瓜，稍微拌炒一下，再加入約120ml的水蓋鍋蓋燜煮約4-5分鐘，記得火不要開太大，容易燒乾喔！
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3確認冬瓜軟了之後再下蝦仁，因為蝦仁快熟，不適合太早下鍋，拌勻之後下鹽巴調味。
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4蝦仁熟了後，撒點蔥花配色就可起鍋囉！
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