滑蛋蘿蔓

Amber Cheng
14 食譜 23 粉絲

描述

好市多的蘿蔓超大包
小朋友不適合生吃沒關係!
炒熟加蛋也很營養~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

數片
適量
1-2顆
適量
適量

步驟

  • 將洗好的蘿蔓切成想要的大小,用手撥也可以
隨性就好~
薑切絲,這次我只用一顆蛋,想吃多點蛋的就加2顆囉!

    將洗好的蘿蔓切成想要的大小,用手撥也可以 隨性就好~ 薑切絲,這次我只用一顆蛋,想吃多點蛋的就加2顆囉!

  • 薑絲下鍋炒出香味後就可倒入蘿蔓一起拌炒
加入約70-80ml的水一起燜煮至軟
記得,不要將水完全煮乾,因為還要加太白粉水勾芡(可勾可不勾),勾完芡就可倒入蛋液,蓋鍋蓋燜煮到蛋熟就可以了!  記得加鹽巴喔😆

    薑絲下鍋炒出香味後就可倒入蘿蔓一起拌炒 加入約70-80ml的水一起燜煮至軟 記得,不要將水完全煮乾,因為還要加太白粉水勾芡(可勾可不勾),勾完芡就可倒入蛋液,蓋鍋蓋燜煮到蛋熟就可以了! 記得加鹽巴喔😆

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Amber Cheng 14 食譜 23 粉絲

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