十分鐘上菜-玉米蝦仁滑蛋 十分鐘上菜,簡單用玉米調味,蝦仁做主,搭配雞蛋來增加口感,灑上青葱做一個完美上菜動作,這一道菜就是要你一口接一口的品嘗美味。

十分鐘上菜-玉米蝦仁滑蛋


ching
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十分鐘上菜,簡單用玉米調味,蝦仁做主,搭配雞蛋來增加口感,灑上青葱做一個完美上菜動作,這一道菜就是要你一口接一口的品嘗美味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1小碗
1大匙
1碗
1小塊
1小匙
少許
少許
少許
2顆
1根
  • 1
    在平底鍋內加入水,倒入玉米粒煮開。
  • 2
    嫩薑洗淨,使用磨泥器將薑磨成泥。
  • 3
    加入鹽巴調味。
  • 4
    蝦仁沖洗一下,瀝乾水份,灑上白胡椒粉和少量的米酒拌勻。
  • 5
    加入樹薯粉拌勻,這樣可以讓蝦仁嘗來更滑嫩。
  • 6
    將蝦仁小撮小撮放入鍋內煮。
  • 7
    將雞蛋打成蛋液,澆淋入鍋內。
  • 8
    灑上青蔥入味。
  • 9
    裝盤,記得灑上少許的小磨坊七味唐辛子粉調味。
  • 10
    美味上桌嘍。
小撇步

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2018/08/29 發表 2,030 瀏覽
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