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滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁

描述

剛好過年拜拜買了蝦子,直接吃顯得很單調,於是就做了這道滑蛋蝦仁,生的蝦子也ok,只要在煮熟前進行剝殼就可以囉!

#年菜 #蝦

41 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦子去殼、頭尾

    將蝦子去殼、頭尾

  • 將蔥切成蔥段,蛋打成蛋液,蛋液中加入油、鹽巴及白胡椒

    切成段,蛋打成蛋液,蛋液中加入油、鹽巴及白胡椒

  • 鍋中倒入油,並加入蝦子翻炒

    鍋中倒入油,並加入蝦子翻炒

  • 倒入蛋液,並將蛋液稍微翻炒,接著加入蔥

    倒入蛋液,並將蛋液稍微翻炒,接著加入

  • 完成

    完成

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