十分鐘上菜-油豆腐炒鮮蔬-好菇道親子食光

ching
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描述

簡單的調味,將油豆腐和韭菜花和鴻喜菇完全組合,一口就能嘗到鴻喜菇脆口、油豆腐的黃豆香以及韭菜花那獨特的好滋味,簡單炒就能為家人上一菜營養的菜色,擄獲家人挑剔的味蕾。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

10小個
1小塊
1把
1小匙
1匙

步驟

  • 準備好食材,我們一起來做料理吧!

    準備好食材,我們一起來做料理吧!

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,將油豆腐對切成一口大小,放入鍋中煎到金黃色。

    加熱平底鍋,倒入食用油,將油豆腐對切成一口大小,放入鍋中煎到金黃色。

  • 紅蘿蔔洗淨,削去外皮,先切成片,再切成細絲,放入鍋中拌炒。

    紅蘿蔔洗淨,削去外皮,先切成片,再切成細絲,放入鍋中拌炒。

  • 韭菜花洗淨,切成段,放入鍋中拌炒。

    韭菜花洗淨,切成段,放入鍋中拌炒。

  • 好菇道鴻喜菇取出,挖去根部,剝小塊清洗後瀝去水份。

    好菇道鴻喜菇取出,挖去根部,剝小塊清洗後瀝去水份。

  • 將處理後的好菇道鴻喜菇放入鍋中拌炒。

    將處理後的好菇道鴻喜菇放入鍋中拌炒。

  • 加入鹽巴調味,翻炒一下就可以熄火盛盤。

    加入鹽巴調味,翻炒一下就可以熄火盛盤。

  • 美味上菜嘍~

    美味上菜嘍~

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