媽媽家常菜『脆瓜蒸肉』

Luna小女子
8 食譜 16 粉絲

今天要分享的是一個懶人電鍋料理『脆瓜蒸肉』,這其實是一道非常有媽媽味的料理,小時候只要有這道菜,飯一定會多吃幾碗,對於家庭主婦來說,必學!必學!必學!

來就來看看怎麼做吧!

時間
20 分鐘

食材

300g
半杯(量米杯)
一小匙
一小匙
  • 絞肉 300g、脆瓜 150g(自醃漬)、米酒 半杯(量米杯)、蒜頭 20g(拍切碎)、鹽 一小匙、五香粉 一小匙

    絞肉 300g、脆瓜 150g(自醃漬)、米酒 半杯(量米杯)、蒜頭 20g(拍切碎)、鹽 一小匙、五香粉 一小匙

  • 將絞肉、脆瓜、米酒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、五香粉放入,

    將絞肉、脆瓜、米酒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、五香粉放入,

  • 將所有材料拌均,放入電鍋蒸煮,外鍋加一杯米的水,

    將所有材料拌均,放入電鍋蒸煮,外鍋加一杯米的水,

  • 最後電鍋跳起,再悶個五分鐘,就可享用囉!

    最後電鍋跳起,再悶個五分鐘,就可享用囉!

小撇步

備料時脆瓜可先切碎,因Luna喜愛有口感點、嚼勁,所以不切碎,可依個人喜好斟酌~

3,318 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Luna小女子
8 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燉牛肉 豬腳 羊肉爐 植物肉 麻油雞 紅燒牛肉 鹽水雞 糖醋魚 鱸魚湯 回鍋肉 烏魚子 鴨賞 新餐肉 水餃 醉雞 素食年菜 炸年糕 桂圓紅棗茶 壽喜燒 梅干扣肉 糖醋排骨 天使紅蝦 脆皮燒肉 獅子頭 石斑魚 紅豆湯 東坡肉 佛跳牆 泡菜鍋 蝦子 發糕 鳳梨蝦球 雪q餅 新豬肉 滷豬腳 蘿蔔糕 年菜 牛排 紅燒肉 砂鍋魚頭 薑母鴨 湯圓 鮭魚 紅燒獅子頭 雞胸肉 米糕 部隊鍋 鱸魚 刈包 蒜頭雞湯