媽媽家常菜『脆瓜蒸肉』 今天要分享的是一個懶人電鍋料理『脆瓜蒸肉』,這其實是一道非常有媽媽味的料理,小時候只要有這道菜,飯一定會多吃幾碗,對於家庭主婦來說,必學!必學!必學! 來...

媽媽家常菜『脆瓜蒸肉』


Luna小女子
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今天要分享的是一個懶人電鍋料理『脆瓜蒸肉』,這其實是一道非常有媽媽味的料理,小時候只要有這道菜,飯一定會多吃幾碗,對於家庭主婦來說,必學!必學!必學!

來就來看看怎麼做吧!

時間
20 分鐘
食材
300g
半杯(量米杯)
一小匙
一小匙
  • 1
    絞肉 300g、脆瓜 150g(自醃漬)、米酒 半杯(量米杯)、蒜頭 20g(拍切碎)、鹽 一小匙、五香粉 一小匙
  • 2
    將絞肉、脆瓜、米酒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、五香粉放入,
  • 3
    將所有材料拌均,放入電鍋蒸煮,外鍋加一杯米的水,
  • 4
    最後電鍋跳起,再悶個五分鐘,就可享用囉!
小撇步

備料時脆瓜可先切碎,因Luna喜愛有口感點、嚼勁,所以不切碎,可依個人喜好斟酌~

2018/08/19 發表 2,904 瀏覽
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