韓式辣炒豬肉
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😋只要先醃好 要吃的時候直接炒就可以了
配飯或是蔬菜都很好吃
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1先把豬肉切成一片一片的 豬肉可選自己喜歡的部位 除了豬腳以外 如果像我一樣用三層肉 建議切小塊比較好 -
2洋蔥逆紋切片 蔥切段 ⚠洋蔥切之前建議泡冰水 這樣切的時候比較不會刺眼睛
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3所有調味料拌均勻 喜歡辣一點的可多加辣粉 喜歡甜一點的可以多加糖
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4全部拌在一起 至少醃一個小時 最好醃一夜
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5直接下鍋炒熟就可以了
小撇步
如果沒有磨蒜泥的工具
可以直接把蒜頭切碎加入
麻油可加可不加 加了會比較香
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