韓式辣炒豬肉 兔比 7 食譜 8 粉絲 追蹤 153 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 😋只要先醃好 要吃的時候直接炒就可以了 配飯或是蔬菜都很好吃 食材 豬肉 1碗或依個人想吃的量 洋蔥 半個 蔥 一根 調味料 韓式辣醬 1大匙 醬油 兩大匙 辣椒粉 兩大匙 蒜泥 兩大匙 麻油 兩大匙 糖 兩大匙 先把豬肉切成一片一片的 豬肉可選自己喜歡的部位 除了豬腳以外 如果像我一樣用三層肉 建議切小塊比較好 洋蔥逆紋切片 蔥切段 ⚠洋蔥切之前建議泡冰水 這樣切的時候比較不會刺眼睛 所有調味料拌均勻 喜歡辣一點的可多加辣粉 喜歡甜一點的可以多加糖 全部拌在一起 至少醃一個小時 最好醃一夜 直接下鍋炒熟就可以了 小撇步 如果沒有磨蒜泥的工具 可以直接把蒜頭切碎加入 麻油可加可不加 加了會比較香 2018/08/19 發表 3,260 瀏覽
