韓式辣炒泡菜豬肉丼飯

245 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

這是一道簡易料理,解決婆媽洗碗盤的困擾!
我本身是吃小辣的,喜歡吃辣的可多加辣椒粉。
沒韓國芝麻油可用香油代替,不過韓國芝麻油真的很香,加幾滴就香噴噴的。
FB:https://goo.gl/n72Fpj
IG:amber100200
喜歡的朋友們請幫我按讚,歡迎大家按讚訂閱加追蹤喲^^

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

梅花豬肉片 300克
青蔥 一根
泡菜 一小碟
米酒 一茶匙
味醂 一茶匙
蠔油 一茶匙
薄鹽醬油 一大匙
韓國芝麻油 一茶匙
韓國辣椒粉 一茶匙
二砂糖 4小匙
拌炒的芝麻油 少許
白芝麻 少許
  • 1梅花豬肉片300克,先去血水
  • 2米酒一茶匙
  • 3味醂一茶匙
  • 4醬油一大匙
  • 5蠔油一茶匙
  • 6韓國芝麻油一茶匙,沒有可用香油代替!
  • 7二砂糖4小匙
  • 8韓國辣椒粉一茶匙,這是小辣!喜歡吃辣的可以多加辣椒粉!
  • 9加入青蔥跟泡菜醃肉30分
  • 10少許芝麻油爆香蔥白,再加入醃肉拌炒肉變色幾可,起鍋前再加入少許白芝麻。
  • 11溏心蛋、醋溜海帶芽、韓式涼拌小黃瓜、韓式高麗菜泡菜
贊助

小撇步

肉類一定要去血水,湯汁才不會看起來結塊髒髒的!
有不明白的地方可以問我喔!我會盡快回覆的^^
FB:https://goo.gl/n72Fpj
IG:amber100200
喜歡的朋友們請幫我按讚,給我繼續努力的動力!
歡迎大家按讚.訂閱加追蹤喲^^
歡迎大家一起交流分享手作樂趣喔!

2017/07/28 發表 3,756 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問要怎麼去血水

7 months ago
user_avatar
作者回應

還沒煮之前先用餐巾紙吸血水喔!

4 months ago