免烤箱【家常版叉燒肉】
收藏 399
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
過中午下爆大雷雨，不能出門買菜，以為晚餐要喝水了。
翻冰箱，出現了一條五花肉，著實感動♡
烤箱剛賣掉，無法烤，那就用煎的好嘞。。
簡單版的【家常叉燒肉】🤗
很簡單又好吃喔♡
-
1醬汁材料 -
2✅準備 ➡️將醬汁材料拌勻，放入拍扁的蒜頭備用 ➡️五花肉去皮
-
3➡️用醬汁完全醃漬，放冰箱兩小時
-
4✅做法 ➡️將五花肉上的醬汁用筷子先刮掉
-
5➡️兩面翻，等油花部分有透明感
-
6➡️把醬汁倒進鍋裡，加一些水，蓋上鍋蓋，火稍微轉大一點
-
7➡️待醬汁收的差不多時，完成
-
8
-
9
小撇步
✅因為醃漬的醬汁有糖份，所以下鍋前，盡量先將醬汁刮乾淨，避免醣化燒焦
討論共 1 則