客家炒粄條
收藏 58
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
又香又Q的客家板條
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1起油鍋，放入少許沙拉油，蒜頭切碎爆香，加入干香菇絲、蝦米、洋蔥、菜脯拌炒。
-
2加入一碗清水，放入粄條，加入適量醬油及胡椒粉煨煮。
-
3收汁到差不多，粄條已經軟了，加入豆芽菜、蔥段、油蔥酥。
-
4開大火將豆芽菜炒熟，即可上菜。
小撇步
吃素的朋友也可以把洋蔥及蝦米換成芹菜，這樣就會變成好吃的素客家粄條喔。
討論共 0 則