冬瓜蝦仁 沐藝羊 60 食譜 120 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏天好適合冬瓜蝦仁🍤，爽口料理💕 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 1碗 冬瓜 1個 薑絲 1大匙 雞粉或鹽巴 1小匙 淡醬油（或魚露 1小匙 水 半碗 米酒 適量 步驟 冬瓜切小塊、蝦仁去腸泥加米酒醃一下備用 平底鍋加水燒滾，關小火。 加入冬瓜煮至邊邊變透明後加入薑絲、薄醬油或魚露、蝦仁煮至蝦仁變紅色（熟）後加雞粉調味即可。 小撇步 醬油不能加太多喔，顏色和口感會太鹹或太黑 2018/08/17 發表 2,107 瀏覽
