西班牙鮮蝦燉飯-對時海鮮

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經營愛情與海鮮其實相似,揣度著如何保鮮,為彼此調味加料。對時邀請妳/你擔任大廚,以最高規格的大size白蝦與厚嫩切鮭魚,料理一道地中海南歐風格的情人節晚餐。我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛逛、嚐嚐:http://www.inseason.tw/#!couplerecipe/csqo

食材 (3 人份 20 分鐘

鮮蝦 8隻
透抽 1隻
1.5杯
洋蔥 1/4顆切丁
奶油 1號匙1匙
黑胡椒 1號匙2匙
2號匙1匙
薑黃粉 1號匙1匙
義式香料 1號匙1匙
  • 1 蝦子去殼(頭保留)、花枝切小塊備用
  • 2 熱鍋,倒油約兩大匙、熱油30秒後,倒入洋蔥、奶油、其他調理醬料炒約1分半
  • 3 倒入米及2.5杯水,小火煮5分鐘,中間要撹拌以防燒焦
  • 4 補1杯水,再煮約5分鐘
  • 5 最後把蝦子、花枝放入鍋內,再加半杯水、再燉煮5分鐘就完成囉!
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小撇步

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2015/08/14 發表 1,435 瀏覽

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