芒果慕斯凍
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一起跟著做！
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自己也很意外居然會變成三層……只是突發奇想的多了個材料下去
該說是意外的驚喜嗎
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1芒果切丁加優格打泥備用 a.b組吉利丁分別泡水備用
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2a組鮮奶油加糖打發到拉起會緩慢滴落的程度後冷凍 a組多多加入剩下的糖加熱到有熱就好不要沸騰 a組吉利丁擠乾水分丟進多多裡融化後跟打發鮮奶油混合後入模冷藏
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3b組多多加熱後加入吉利丁融化，再倒進芒果泥中攪拌均勻 倒進模子裡冷藏一夜即可
小撇步
因為沒有餅乾底所以請做好防漏工程跟心理準備，不然請用固定模
這配方對我比較甜糖量可以稍減
不敢保證會有三層，但至少會有雙層
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