炸雞柳 巧婦食坊 49 食譜 34 粉絲 追蹤 45 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 配啤酒，想吃炸雞時。。。 就自己簡單做吧！ 食材 醃料 胡椒粉 一小匙 鹽巴 一小匙 醬油膏 一大匙 表皮裹粉 高筋麵粉 1碗 全蛋 1顆 水 適量 主食材 雞胸肉 一大片 步驟 雞胸肉順紋路切成想要的大小，以醃料捉勻醃20分鐘。 全蛋打散，加入麵粉及適量水打成糊狀。 醃好的雞胸肉倒入步驟二的麵糊中，攪拌均勻使雞胸沾到麵糊。 鍋內放入油中火等油熱後放入裹粉的雞胸肉炸到兩面金黃，轉大火略炸後起鍋。 2018/08/15 發表 1,788 瀏覽
Jing Tsai
