炸雞柳

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描述

配啤酒,想吃炸雞時。。。
就自己簡單做吧!

食材

醃料
一小匙
一小匙
一大匙
表皮裹粉
1顆
適量
主食材
一大片

步驟

  • 雞胸肉順紋路切成想要的大小,以醃料捉勻醃20分鐘。

  • 全蛋打散,加入麵粉及適量水打成糊狀。

  • 醃好的雞胸肉倒入步驟二的麵糊中,攪拌均勻使雞胸沾到麵糊。

  • 鍋內放入油中火等油熱後放入裹粉的雞胸肉炸到兩面金黃,轉大火略炸後起鍋。

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