下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 炸雞柳 描述 配啤酒,想吃炸雞時。。。 就自己簡單做吧! 46 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 醃料 胡椒粉 一小匙 鹽巴 一小匙 醬油膏 一大匙 表皮裹粉 高筋麵粉 1碗 全蛋 1顆 水 適量 主食材 雞胸肉 一大片 步驟 雞胸肉順紋路切成想要的大小,以醃料捉勻醃20分鐘。 全蛋打散,加入麵粉及適量水打成糊狀。 醃好的雞胸肉倒入步驟二的麵糊中,攪拌均勻使雞胸沾到麵糊。 鍋內放入油中火等油熱後放入裹粉的雞胸肉炸到兩面金黃,轉大火略炸後起鍋。 4,969 瀏覽 2018/08/15 發表