芥末蝦仁水果沙拉
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趁著愛文芒果產季的尾聲，做道色彩豐富的水果沙拉～
食材
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1準備好食材 -
2蝦仁挑掉背部沙筋，用水煮熟，撈起冲涼。 洋蔥切小丁泡冷開水15分後撈起擰乾待用。 芒果和酪梨去皮去籽，切塊。 牛蕃茄去頭去籽，切塊。 檸檬擠出汁。 紅辣椒去籽，切小丁。
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3全部材料輕輕拌勻幾下即可裝盤享用。
小撇步
（1）為了避免破壞水果外形，全部材料輕輕拌幾下即可。也可把黃芥末以下的材料先拌勻，再加入食材拌勻。
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