芥末蝦仁水果沙拉

陳小妹の輕鬆廚房
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趁著愛文芒果產季的尾聲,做道色彩豐富的水果沙拉~

食材

200g
1粒
1粒
2小粒
1/4杯
2大匙
2大匙
1大匙
少許
少許
  • 準備好食材

    準備好食材

  • 蝦仁挑掉背部沙筋,用水煮熟,撈起冲涼。
洋蔥切小丁泡冷開水15分後撈起擰乾待用。
芒果和酪梨去皮去籽,切塊。
牛蕃茄去頭去籽,切塊。
檸檬擠出汁。
紅辣椒去籽,切小丁。

    蝦仁挑掉背部沙筋,用水煮熟,撈起冲涼。 洋蔥切小丁泡冷開水15分後撈起擰乾待用。 芒果和酪梨去皮去籽,切塊。 牛蕃茄去頭去籽,切塊。 檸檬擠出汁。 紅辣椒去籽,切小丁。

  • 全部材料輕輕拌勻幾下即可裝盤享用。

    全部材料輕輕拌勻幾下即可裝盤享用。

小撇步

(1)為了避免破壞水果外形,全部材料輕輕拌幾下即可。也可把黃芥末以下的材料先拌勻,再加入食材拌勻。

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