鳳梨炒飯【里仁好食光】 鳳梨加入飯裡面一起快炒,酸酸甜甜的味道不只增加食慾,淡淡的果香清爽不膩,搭配腰果一起吃,更豐富了口味的層次感。

鳳梨炒飯【里仁好食光】


里仁好食光
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鳳梨加入飯裡面一起快炒,酸酸甜甜的味道不只增加食慾,淡淡的果香清爽不膩,搭配腰果一起吃,更豐富了口味的層次感。

熱量
食材
240g
50g
50g
120g
330g(約2碗)
100g
1大匙
2大匙
  • 1
    將鳳梨切小塊,青椒、紅椒、新鮮木耳、素火腿切丁,腰果放入小烤箱烘烤約5分鐘(或用乾鍋炒至變金黃色)備用。
  • 2
    將鳳梨放入乾鍋中乾煸約5分鐘盛起備用。
  • 3
    在鍋中倒入油後,先放入素火腿丁煎至微微地焦黃,再加入青椒、紅椒、木耳、飯拌炒。
  • 4
    淋上醬油調味,加入乾煸好的鳳梨拌炒均勻後盛起,最後撒上腰果。
2018/08/14 發表 2,054 瀏覽
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