冰♥小厨房 102 食譜 52 粉絲 追蹤 焦糖焖鸡腿(简单版) 描述 简单的便当菜,甜甜的鸡肉。 一碗白饭淋上酱汁,就可以把小孩的味蕾挑起。 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 鸡腿肉 2-3支 糖 2大汤匙 八角 2粒 蒜头 1大颗 绍兴酒 1大汤匙 清水 800ml 调味料 酱油 1大汤匙 盐 少许 黑酱油 1/2 汤匙 步驟 热锅,放入糖以慢火煮溶。 放入鸡腿以慢火煎至两面金黄。 当鸡肉煎至金黄色,就放入清水,大火煮沸后,加入八角,大蒜和调味料,改用慢火焖煮45分钟,让鸡肉松软入味。 45分钟后倒入绍兴酒拌匀。 把鸡肉取出,剁块上碟,淋上鸡汁即可开动。 2,643 瀏覽 2019/03/12 發表