馬齒莧炒肉
描述
自家有機肥栽種，無毒白豬母菜，口感好又安全， 是很好的保健蔬菜
馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治。
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步驟
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長壽菜~ 白馬齒莧 白豬母乳 豬母菜 具高價值的保健蔬菜，好吃又營養，沒酸澀味，已成為新興蔬菜。 馬齒莧在各地田間、路旁、原野均有自生之野生種，但以白齒莧品種最具價值。 多年生肉質草本植物，肥嫩多汁、味甘、 性微寒、無毒，好栽種 插在土裡就活了。https://www.youtube.com/wat
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煮法很簡單， 鍋中放油蒜爆香後加入肉絲拌炒一下，再放入菜翻草樹下加少許水，蓋上鍋蓋燜燒軟嫩就好了。
小撇步
💝涼拌也好吃，滾水川燙一下，加一點油蔥、醬油 ，美味上菜 !
💝可煮青草茶是很好的料!
