開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
真食物的好滋味，輕鬆上手~馬齒莧炒蛋，香嫩鬆軟滑口，如同九層塔炒蛋料理~讓您快速上菜!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/365
馬齒莧洗淨，摘去根及老葉，切成小段；雞蛋4顆，打散備用。
將馬齒莧加入蛋液中拌勻，加鹽、米酒、少許醬油調味。
鍋燒熱，加入適當的油，將做法2.倒入鍋內煎熟即可，趁熱佐餐食用。
小撇步
馬齒莧又名豬母乳、長壽菜、馬齒草等。為一年生草本植物，分枝且多汁，屬於地方性的雜草；莖葉肥厚、纖維軟嫩，營養豐富。食用部位為葉部與嫩莖，炒食、煮湯或做成涼拌菜都很適合。
《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。 產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不再遙遠，美味新鮮近在呎尺。 信任，是不可以被取代的 幸福，就從下廚做飯開始
繼續閱讀
雞湯 番茄 雞肉 糖醋排骨 滷肉 餅乾 義大利麵 豆腐 娃娃菜 小黃瓜 四季豆 排骨 湯麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 高麗菜 竹筍 湯 酸辣湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 低脂高蛋白 鮭魚 家常菜 白菜滷 雞胸肉 金針菇 菠菜 馬鈴薯 花椰菜 杏鮑菇 茄子 早餐 麻婆豆腐 蒸蛋 粽子 炒飯 南瓜 三杯雞 糖葫蘆 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜飯 打拋豬 炒麵
