藍家小館-電鍋洋蔥味噌雞

Name: 藍家小館-電鍋洋蔥味噌雞 by 藍熏
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 味噌 2茶匙; 醬油 1茶匙; 水 10cc; 洋蔥 半顆; 就去骨雞腿肉 一份

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

味噌

2茶匙
醬油

1茶匙
水

10cc
洋蔥

半顆
就去骨雞腿肉

一份

步驟

洋蔥清洗過切片鋪在鍋底（這樣雞肉才不會黏鍋）
雞腿肉切成適當的大小直接鋪在洋蔥上醬：味噌2茶匙、醬油1茶匙、水10cc（不可用生水）拌勻
這次我是將醬料直接淋上一起下鍋蒸如果不喜歡湯汁多，可以蒸好再拌醬

小撇步

外鍋一杯水

小提醒：如果把醬料直接淋在雞肉上，蒸完後會出較多的湯汁，湯汁也可以拌飯，也可以蒸完後，再加入醬料用拌的

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2018/08/13 發表

藍熏 138 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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