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藍家小館-電鍋洋蔥味噌雞


熏藍
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2茶匙
1茶匙
10cc
半顆
  • 1
    洋蔥清洗過切片 鋪在鍋底(這樣雞肉才不會黏鍋)
  • 2
    雞腿肉切成適當的大小 直接鋪在洋蔥上 醬:味噌2茶匙、醬油1茶匙、水10cc(不可用生水)拌勻
  • 3
    這次我是將醬料直接淋上一起下鍋蒸 如果不喜歡湯汁多,可以蒸好再拌醬
小撇步

外鍋一杯水

小提醒:如果把醬料直接淋在雞肉上,蒸完後會出較多的湯汁,湯汁也可以拌飯,也可以蒸完後,再加入醬料用拌的

2018/08/13 發表 2,257 瀏覽
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熏藍
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