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Siao fan
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我家男人會下廚之韓式白切肉

我家男人會下廚之韓式白切肉

描述

跟台式的白切肉不一樣,多了點不同的味道,搭配洋蔥非常爽口喔

55 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 把洋蔥切片,切蔥段,加入佐料及少許胡椒粉

    洋蔥切片,切段,加入佐料及少許胡椒

  • 放入豬肉與湯汁一同滾煮一段時間,直到入味為止。

    放入豬肉與湯汁一同滾煮一段時間,直到入味為止。

  • 洋蔥切片泡水冰鎮去辛辣

    洋蔥切片泡水冰鎮去辛辣

  • 一段時間後,取出豬肉待涼
(因當天為現做無長時間燉煮,所以豬肉僅入味一點,建議燉煮一段時間後會更入味)

    一段時間後,取出豬肉待涼 (因當天為現做無長時間燉煮,所以豬肉僅入味一點,建議燉煮一段時間後會更入味)

  • 豬肉切片

    豬肉切片

  • 擺盤放入洋蔥,完成

    擺盤放入洋蔥,完成

小撇步

當天豬肉雖已有少許入味,不過還是建議豬肉可事先與湯汁燉煮會更入味。
不想配洋蔥也可以,可自由搭配。

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Siao fan 5 食譜 5 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 建議燉煮一段時間是多久呢?

    建議開小火燉煮30分鐘喔!

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