清蒸雪白奶油鮭【好菇道親子食光】
想要給孩子最健康的美味，善用傳統電鍋來作菜，適合一鍋多菜的快速料理，一道菜擁有最美味的魚肉蛋白、好菇道雪白菇的膳食纖維和多醣體，簡單的美味，來自於媽媽的愛與孩子快樂的享用。
- 已參加：好菇道菇Love親子食光
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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準備好食材，我們一起動手做料理嘍。
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鮭魚洗淨，拭去水份，抹上鹽巴調味。
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淋上米酒，幫鮭魚肉按摩一下。
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將好菇道雪白菇去根部，剝成大塊，排列在盤子內。
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嫩薑洗淨，先切片再切成細絲，放在鮭魚肉上方。
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青葱洗淨，去部和老皮，切段，放在鮭魚肉上方。
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將紅辣椒片放在青葱和嫩薑上。
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奶油分切小塊，排列在食材上。
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灑上少量的小磨坊的七味唐辛子調味。
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將準備好的食材放入傳統電鍋，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關進行蒸煮動作，待開關跳起來就可以上菜了。
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美味上桌嘍～
小撇步
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