白蘿蔔回鍋肉 默默爬2碗飯 龍師傅介紹的 跟著煮了之後覺得好吃😋

白蘿蔔回鍋肉


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默默爬2碗飯
龍師傅介紹的 跟著煮了之後覺得好吃😋

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
一碗
100克
1/4顆
1顆
1小碗
調味料
1小匙
3辦
5克
1大匙
2大匙
1大匙
2小匙˙
  • 1
    1.白蘿蔔削薄片》放1/4匙鹽醃3分鐘 2.放豬肉片進油鍋炒至略反白、不結團 3.再放入 蒜末、洋蔥、青椒、蒜苗、黑木耳 翻炒5-10秒
  • 2
    4.再入1大匙辣豆瓣醬 5.接著入2圈米酒拌炒2下(快速延鍋邊 6.再加入1大匙醬油拌炒 7.下2小匙糖拌炒
  • 3
    8.最後加入 醃過的白蘿蔔片 拌炒10秒 即可盛盤
小撇步

因沒有青椒 使用高麗菜代替,也好吃。

2018/08/13 發表 3,316 瀏覽
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