蜜汁排骨蓋飯（或麵）
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老公喜歡微甜的蜜汁排骨，自己在家做比較不油膩又健康❤️
份量
2
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
豬小排
200克
醬油
2大匙
素蠔油
1大匙
糖
3大匙
番茄醬
2.5大匙
米酒
25cc
水
150cc
白芝麻
適量
-
1先熱油鍋，排骨煎到微微上色，加入米酒爆香！ -
2加調味料和水燜煮到收汁！ （我用類似壓力鍋燜煮大約1小時）
-
3將煮好的蜜汁排骨放在飯或麵上，撒上芝麻，加上半熟蛋，就是完美的一份餐點❤️
小撇步
蜜汁排骨微甜很下飯！用壓力鍋煮的比較軟嫩！
如果喜歡口味淡一點可以增加水分！
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