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食材
杏鮑菇
五朵
蔥末
一匙
薑末
一匙
蒜末
一匙
米酒
一匙
醬油
一匙
辣豆瓣
一匙
青江菜
一把
  • 1
    青江菜剖半川燙冰鎮備用
  • 2
    杏鮑菇切滾刀,小火煸香取出備用
  • 3
    熱油炒香薑末、蔥末、蒜末、辣豆瓣加入作法2拌炒,嗆米酒、醬油拌勻收汁
  • 4
    盛出作法3將作法1圍邊,上菜
2012/08/31 發表 5,642 瀏覽
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