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菇菇煎蔥蛋[好菇道親子食光]

菇菇煎蔥蛋[好菇道親子食光]

描述

以往煎蔥蛋薄薄的ㄧ片吃了總覺得比較乾,今天加了好菇道美白菇,這口除了蛋香味,還多了雪白菇的水份口感,是一道有著蛋白質和纖維的料理,簡單不複雜,隨時可以上菜

83 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料~青蔥切小粒,好菇道雪白菇切掉根部後對切

    備料~青切小粒,好菇道雪白菇切掉根部後對切

  • 混合打散後,加入適量海鹽

    混合打散後,加入適量海鹽

  • 不沾平底鍋加橄欖油,蛋液倒入後將中間蛋汁拌炒一下,這樣等等食材熟的較均勻

    不沾平底鍋加橄欖油,蛋液倒入後將中間蛋汁拌炒一下,這樣等等食材熟的較均勻

  • 兩面只要煎各煎ㄧ次,就可保留美白菇水嫩口感,雪白菇是很快熟的菇類,不需煮很久噢!

    兩面只要煎各煎ㄧ次,就可保留美白菇水嫩口感,雪白菇是很快熟的菇類,不需煮很久噢!

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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