菇菇煎蔥蛋[好菇道親子食光] 佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,003 粉絲 追蹤 82 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 以往煎蔥蛋薄薄的ㄧ片吃了總覺得比較乾,今天加了好菇道美白菇,這口除了蛋香味,還多了雪白菇的水份口感,是一道有著蛋白質和纖維的料理,簡單不複雜,隨時可以上菜 已參加:好菇道菇Love親子食光 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 3顆 好菇道雪白菇 半包 青蔥 2支 海鹽 適量 備料~青蔥切小粒,好菇道雪白菇切掉根部後對切 混合打散後,加入適量海鹽 不沾平底鍋加橄欖油,蛋液倒入後將中間蛋汁拌炒一下,這樣等等食材熟的較均勻 兩面只要煎各煎ㄧ次,就可保留美白菇水嫩口感,雪白菇是很快熟的菇類,不需煮很久噢! 完成✅ 小撇步 快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光 https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/ 2018/08/10 發表 1,184 瀏覽