花生芙蓉涼豆腐(素食可食) (宜蘭壯圍後埤在地特產)用煮熟的花生變化出創意手工豆腐 相、軟、綿、滑,冰鎮後更爽口,做法簡單,成品賣相好

花生芙蓉涼豆腐(素食可食)


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(宜蘭壯圍後埤在地特產)用煮熟的花生變化出創意手工豆腐
相、軟、綿、滑,冰鎮後更爽口,做法簡單,成品賣相好

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    將材料3混拌均勻
  • 2
    材料3混拌均勻後,放入果汁機攪拌
  • 3
    攪拌後放入鍋子,加入60c.c水,以中小火拌成稠狀,有水泡狀出現持續再翻攪2分鐘即可
  • 4
    放入模型內冷卻後放入冰箱冷藏2小時
  • 5
    倒扣盤中淋上醬油膏即可
小撇步

花生夏天要浸泡6小時,冬天要12小時喔~

2018/08/20 發表 1,161 瀏覽
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請問 材料1 及 材料2 怎麼處理?

a year ago

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