醬香菇菇豬
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完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46064247
最近喜歡將菜餚用便當風呈現，
看起來更有愛、感覺更美味一些~♥
有蛋白質又有纖維質的簡易家常菜，
將肉先以醬醃好再與菇菇炒熟，
適合喜歡較重口味料理的朋友~
（3人份，1人份約130大卡，淨含醣約8.4g/人份）
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1將豬瘦肉片與燒肉醬抓勻，醃漬至少半小時；金針菇、香菇及木耳洗淨後切成小塊 -
2不沾鍋中放入菇類，加鹽後蓋上鍋蓋，以小火悶煮至出水
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3加入豬肉片及醃醬，蓋上鍋蓋悶煮至半熟
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4掀蓋後翻炒至豬肉熟透即可
小撇步
1.菇菇的種類依個人喜好調整，秀珍菇、蘑菇、白菇等都不錯
2.市面有販售現成燒肉醬，也可以自行以醬油、蠔油、蒜粉、味醂等調製
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