桐花村 43 食譜 103 粉絲 追蹤 蒜蓉蒸蝦 描述 香氣撲鼻的蒜蓉蒸蝦是胃口不好的最佳選擇 ! 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 草蝦 6隻 冬粉 一顆 蔥絲配料 薑絲 些許 胡蘿蔔 些許 辣椒 些許 調味料 醬油膏 100CC 香菜 一小把 蒜頭 兩片 大辣椒 半根 步驟 冬粉泡水剪開,不然會超長。 薑絲、胡蘿蔔及辣椒切絲和蔥絲,拌在一起。 將香菜、蒜頭以及大辣椒切碎後跟醬油膏攪拌。 草蝦剪頭尾(有刺的地方),開背去腸泥洗淨 準備一個盤子,先將冬粉舖上後擺上草蝦。 淋上調味的醬汁,蒸10分鐘左右,擺上蔥絲配料,滾油淋上即可上菜。 小撇步 如果沒有草蝦,也可以擺上其他的蝦子種類喔! 2,981 瀏覽 2018/08/13 發表