韭菜蝦仁炒蛋 － Polydice 愛料理分享餐第四回
收藏 230
留言 0
有 5 人跟著做
韭菜甜、蝦仁 Q ，再加上炒蛋香，輕鬆料理一道華麗的美食。
參考ㄚ曼達的廚房~韭菜蝦仁 http://icook.tw/recipes/20213
-
1將韭菜洗過切段 -
2打了四顆蛋
-
3準備蝦仁
-
4先下油鍋，先下蝦仁，兩面略熟。
-
5下韭菜，快炒後加兩湯匙水，待韭菜快起鍋時，下醬料鹽巴及少許醬料米酒。
-
6倒入打好的蛋
-
7蝦仁如果想要吃軟一點可以用蓋子悶一下
-
8完成囉！
![下韭菜，快炒後加兩湯匙水，待韭菜快起鍋時，下[醬料]鹽巴及少許[醬料]米酒。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/94094/large_91bee9335cbb5416.jpg)
小撇步
我是用超市弄好的蝦仁，吃起來沒有很優，所以還是不要懶惰，下次應該要買鮮蝦，自己去殼背上劃刀去沙。
討論共 0 則