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花筍愛上菇菇【好菇道親子食光】

花筍愛上菇菇【好菇道親子食光】

描述

好菇道一直以來是家裡的「好冰友」,就連小朋友也不放過,在新手人妻的時候,一直以爲有著各種菇名的菇菇們在市面上的價格應該是「貴松松」~
但是自從在全聯發現它的倩影後,價格讓我大吃一驚😵;現在即使只有假日開伙,就連到好市多都麻整盒9入一次帶回家,因為好吃、方便到不要不要的~😍
在那之後,不管煮任何一餐,十之八九都可以在我們家的飯桌上看到它的身影,你看看,超死忠的好菇道的粉絲「底加」啦!

91 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.雪白菇去蒂頭撥鬆
2.玉米筍對半切

    1.雪白菇去蒂頭撥鬆 2.玉米筍對半切

  • 起1/2大匙的油,下蔥白爆香

    起1/2大匙的油,下白爆香

  • 放入綠花椰菜及玉米筍

    放入綠花椰菜玉米

  • 放入海鹽及100CC的高湯或水

    放入海鹽及100CC的高湯或水

  • 蓋上鍋蓋中小火燜個7~10分鐘

    蓋上鍋蓋中小火燜個7~10分鐘

  • 開鍋放入雪白菇及鮮味炒手

    開鍋放入雪白菇及鮮味炒手

  • 開大火拌炒個30~40秒即可

    開大火拌炒個30~40秒即可

  • 上菜囉!
小惡魔👿不怕燙伸手準備拿取~

    上菜囉! 小惡魔👿不怕燙伸手準備拿取~

小撇步

喜歡綠花椰菜脆脆的口感,可斟酌燜的時間
快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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